Главная » Как правильно выращивать

Как правильно выращивать базилик в открытом грунте

LiveInternet LiveInternet

Базилик-агротехника выращивания


Как выращивается базилик
. через рассаду
Предварительная подготовка семян базилика. не обязательна.

1. Выращивание базилика в открытом грунте

Выращивание рассады базилика

Сроки высаживания семян базилика на рассаду: в конце марта - начале апреля в посевные ящики или мини-парнички. Землю разравнивают и делают неглубокие бороздки на расстоянии 4 см одна от другой. Семена базилика высевают в них, заделывают на глубину 0,5 см и поливают теплой водой. На один посевной ящик (60х30х8 см) высевают около 1 г семян базилика.
Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада базилика может вытянуться.
Рекомендуемая температура: не ниже 20*С. Оптимальная температура для прорастания семян базилика — 22-26*С, для дальнейшего развития рассады — 16-20*С.
Пикировка семян базилика: в фазе первого настоящего листа в гор шочки размером 5х5 см.
Важно.
Примерно через неделю после пикировки проводят первую подкормку рассады базилика минеральными удобрениями. На 1 л воды берут 2 г аммиачной селитры, 2—4 г древесной золы и 4 г суперфосфата.
Через 10-14 дней рекомендуется под кормку повторить.
Когда у рассады базилика сформируется 5—6 листьев, она готова к высадке.
Внимание! базилик — растение нежное и при переувлажнении почвы рассада часто выпревает или заболевает черной ножкой.

Высаживание в грунт

Сроки высаживания рассады базилика в грунт. конец мая - начало июня (50—60 дневная рассада).
Схема посадки могут быть разными: 60х30 см, 45х45 см и т.д. Основным критерием при посадке является достаточная площадь питания для одного растения. Для высокорослых сортов базилика она не менее 40х20 см, для низкорослых сортов базилика — 15х 15 см.
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, картофель.
Важно.
Базилик предпочтительно высаживать на легких супесчаных почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями, прогреваемые солнцем и защищенные от холодных северных ветров.
За неделю до высадки рассаду базилика рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную – до 12-15*С и ограничивают полив.
Рассаду базилика высаживают в лунки на глубину 6-8 см. Перед посадкой, в каждую лунку вносят азотные удобрения и обильно поливают (около 1 л в каждую лунку).
Если рассада базилика выращивалась в пластиковом горшке – растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком.
Внимание! Горшочки при посадке должны быть полностью погружены в почву, а центральная почка вместе с листьями оставаться снаружи.

Выращивание базилика и уход

Полив.
Поливают растения базилика регулярно, поддерживая оптимальную влажность почвы, что способствует хорошему приросту листьев.
Удобрения и подкормки.
В период вегетации базилик 2 раза подкармливают аммиачной селитрой 20 г/кв.м и дополнительно во вторую подкормку суперфосфатом 15-20 г/кв.м.
На недостаточно плодородных почвах дополнительно рекомендуется внести органические удобрения из расчета 0,5—1 ведро на 1 кв.м.
Формирование куста.
Для того, чтобы базилик рос гуще и у него образовывалось больше зеленой массы рекомендуется прищипывать верхний побег и регулярно удалять все цветочные бутоны.
Важно.
При затемнении или слабой освещенности удлиняется вегетационный период, снижается облиственность и ароматичность растений.
Внимание! Базилик также можно выращивать дома на солнечном подоконнике. Т.к. он будет расти медленнее чем на улице, то рекомендуется высаживать несколько растений в каждом горшке. Поливать - каждые 4-6 дней. Удобрять - раз в месяц.

Болезни и вредители.

Базилик отличается повышенной устойчивостью к болезням. Наиболее распространенные заболевания базилика связаны с избыточной влажности и загущенности посадок:
Фузариоз
Выражается в утончении и побурении стебля растения (при поражении на ранних стадиях вегетативного роста) либо в усыхании верхушек и постепенном увядании растений (при поражении накануне и в период цветения). Развитию болезни способствуют неблагоприятные условия содержания (резкие колебания температуры и влажности воздуха и почвы, недостаток почвенного питания, слишком плотная почва, переизбыток влаги).
Серая гниль
Грибковое заболевание, которое чаще всего поражает отмирающие части растения. Характерным признаком болезни является белый, а затем пепельно-серый, пушистый налет на пораженных частях растения. При неблагоприятных условиях (резкие колебания температуры и переизбыток влаги) поражает и здоровое растение.

Внимание! Для борьбы со всеми болезнями базилика рекомендуется сбор и уничтожение пораженных растений и глубокая перекопка земли после снятия урожая. Химические препараты применять не рекомендуется.

Вредителями базилик практически не поражается. Более того, инсектицидные свойства базилика используются садоводами-любители для защиты других растений от тли, паутинного клеща и других напочвенных насекомых в открытом грунте и в комнатных условиях. Для этого кустики базилика высаживают рядом в грунт или горшки с базиликом располагают среди пораженных растений.

Получение товарной продукции.

Базилик на зелень начинают срезать уже с молодых растений, при длине побегов 10-12 см. За период вегетации возможно срезать 3-5 раз. Средний выход зеленой массы базилика - 1—1,5 кг с 1 кв.м посадок.
Базилик на сушку убирают в начале цветения, так как в этой фа зе развития листья имеют наибольшее содержание эфирных масел.
Срезанные растения сушат при температуре не выше 35 , чтобы не произошло улетучивание эфирных масел. Для просушки базилик подвешивают связанным в пучки или раскладывают тонким слоем, не допуская запаривания , иначе он сразу теряют свой цвет, вкус, аромат. Средний выход сухой массы базилика - около 200г с 1 кв.м посадок.
Внимание! Высушенные стебли должны хорошо ломаться, то есть быть хрупкими, листья и цветочки легко растираться в порошок. Правильно высушенный базилик сохраняет свою характерную для того или иного сорта окраску.

Базилик, выращивание из семян -технология

Условия выращивания базилика дома на огороде и в теплице, фото описание. Гвоздичный аромат, карамельный, выращивание на даче.

Базилик огородный относится к пряным травам. В базилике всё что вы видите, имеет полностью вкусный, приятный, пряный запах. Ценность листья заключается в полном наборе полезных витамином С, В1, В2, РР, а также с небольшим составом эфирных масел.

Часто базилик высаживают в стратегических местах чтобы отпугивать разных надоедливых насекомых, например -мух или комаров. И что не мало важно -инсектицидные свойства данного растения применяют во время защиты других полезных растений от вредителей, таких как тля или паутинный клещ. Чтобы такое проделать, просто посадите базилик в удобный горшочек и поставьте его возле пораженного растения.

Люди разных стран очень давно знают о полезных и вкусных свойствах листьев базилика. Как лечебное растение его сразу же применяют для прекращения головной боли или как средство для полоскания больного горла.

Базилик относится к ряду однолетних, пряных, огородных растений. Максимальная высота базилика бывает 80 сантиметров. Всегда с огромным количеством листьев, которое густо окучивает растение. Увидеть цветение базилика можно со средины июля по начало сентября. Дозрелые семена на вид маленькое и хранению подлежит до 5 лет.

Условия выращивания базилика в открытом грунте

Для выращивания базилика вам нужно выбрать только самую плодородную почву, на другой растение будет развиваться плохо или вообще не будет расти. Холода негативно влияют на растение. Низкая температура может вовсе убить его. Лучшим местом всегда будет отлично освещаемый участок.

Семена базилика под рассаду высевают, как правило, только в начале апреля, не позднее. Для рассады подойдет небольшой ящик или горшочек с отлично политой почвенной смесью. Семена высаживают на глубину 1 см, иногда на половину сантиметра, а расстояние между рядами соблюдаем около 5 см. Далее ящик ставим в теплое, хорошо освещенной место, в котором температура воздуха не менее чем 20 градусов. При такой температуре наблюдать всход будете через 5 дней. Следующий шаг заключается в начале высадки рассады базилика в горшочки и далее на постоянное место, в огород.

Мы привыкли перед посадкой семян, замачивать их. С этими семенами можно не проводить данную процедуру, при этом вы должны всегда держать почву в ящике во влажном состоянии, не допускать пересыхания. Ни в коем случае для поливки нельзя использовать холодную воду, только теплую! Холодная вода способствует появлению болезни -черная ножка. Если вы не пожалели холодной воды и общего количества воды в целом, черная ножка будет нуждаться в дополнительных, принятых мерах. Для борьбы с черной ножкой полейте всю почву в ящике раствором медного купороса (смешайте половину чайной ложки купороса на одну литру воды).

Постоянное место базилика в огороде нужно выбирать правильно, с учетом того, что базилик не может расти на одном и том же месте каждый раз. Самый оптимальный вариант -возвращать растение на старой место только на 10 год выращивания.

Посадку растений в открытый грунт начинаем в конце мая. При этом стараемся выбрать для посадки именно пасмурный день или когда солнце не сильно жарит. После этого хорошенько поливаем все растения.

Уход за базиликом, все секреты

Весь уход за базиликом на протяжении всего сезона будет заключаться только в очистке почвы вокруг от сорняков, а также временами рыхлить землю. И конечно же -поливать, около 10 раз во время вегетации. Вы должны понимать, что частые поливы благоприятно влияют на появление новых листьев. Первый месяц у растения проходит очень плохо, так как оно медленно развивается, набирает силы. Самый оптимальный вариант для первого месяца выращивания, это если вы все растения накроете пленкой, чтобы поддерживать теплую температуру и сохранять влагу.

Срезать зелень нужно ещё до начала цветения, при этом срезать листья и ветки до 10 см. До полного обрезания приступаем только в период цветения, в это время зелень приобретает максимальный вкус и запах.

В кулинарии употребляются как свежие так и сушеные листья, ветки базилика. Оно придает неповторимый вкус всему, на что вы его бросили.

Рекомендуем посмотреть:

Базилик: выращивание из семян в открытом грунте и на подоконнике

Базилик – полезное пряное однолетнее растение, родиной которого является Азия. Почти сразу после своего появления, оно покорило Европу. Индейцы верили в его чудодейственные свойства, как проводника в загробный мир. В Греции же базилик вообще боготворили, считая за королевскую траву, а начиная со Средних веков, растение считалось магическим. Уже прошло много времени, но базилик все также ценен и целебен, а вырастить его может любой садовод из семян, как на дачном участке, так и на подоконнике.

Базилик: выращивание из семян в домашних условиях

Важно знать, что культура содержит в своем составе огромное количество полезных витаминов, эфирных масел и минералов, необходимых человеческому организму. А каким ароматом и вкусом он обладает - не передать! Частенько пряность сажают в местах наибольшего скопления надоедливых насекомых (мухи, мошкара, комары и т.д.), ведь его запах легко их отпугивает. Самый простой и распространенный способ размножение базилика – это выращивание из семян. В высоту он может достигать порядка 80 см, а листья эффектно обрамляют растение, делая его густым и красивым. Цветет базилик несколько месяцев – с середины лета вплоть до начала осени.

Для выращивания пряности в открытом грунте, Вам потребуется плодородная, легкая, рыхлая, воздухо- и водонепроницаемая почва, в противном случае, базилик не принесет достаточно урожая или вообще не будет расти. Так как эта трава теплолюбивая, на нее негативно влияют резкие перепады температуры и слишком холодный воздух. Лучше подбирать для базилика, выращенного из семян, хорошо освещенное место. Учтите при посадке культуры, что она не может расти несколько лет подряд на одном и том же месте, в противном случае, растение поражается фузариозом. Оптимальный вариант, возвращать пряность на старое место спустя 7-10 лет.

Многие садоводы перед посадкой семян, замачивают их в воде, с семенами базилика такую манипуляцию можно не проводить. Но высаживая зернышки учтите, что почву с посаженными семенами базилика нужно держать увлажненной и не допускать высыхания. Для полива сеянцев используют исключительно отстоянную теплую воду, так как холодная способствует образованию черной ножки (с ней борются сульфатом меди).

Итак, семена базилика сажают в начале апреля в ящики с хорошо увлажненным субстратом на глубину 0,5 – 1 см. Ящик с семенами ставят в теплое и солнечное место, сохраняя температуру не ниже 23 градусов. Первые росточки появятся уже через 5 дней, после чего рассаду базилика пикируют по отдельным горшкам, а в конце мая ее можно высаживать на постоянное место на дачном участке. При пересадке на открытый участок специалисты советую выбирать облачный день с минимальным солнечным светом. После посадки росточки базилика поливают.

Базилик: особенности посадки и ухода

Уход за пряной травой заключается в подкормках, своевременном поливе и прополке сорняков. Поливают базилик теплой водой по мере высыхания субстрата, но не допускайте затопления почвы и ее переувлажнения (всего во время вегетации рекомендуется поливать растение около 12 раз).

Раз в месяц рекомендуется вносить азотные удобрения, так как они способствуют богатому урожаю. После посадки в открытый грунт, базилик, выращенный из семян, подкармливают через 2 недели, используя нитрофоску (3 ст.л. средства на 14 л воды). Чтобы добиться красивого и обильного ветвления, у базилика рекомендуется срезать цветоносы. По мере появления очищайте почву от сорняков и рыхлите землю. Бороться с сорняками можно с помощью агроволокна, но для его укладки потребуется много сил и времени.

Не пугайтесь, если первый месяц растение не будет приносить желаемого цветения – именно в этот период оно крепнет и медленно набирает силы. В первый месяц опытные садоводы рекомендуют накрывать культуру пленкой, поддерживать комнатную температуру и необходимую влажность.

Зелень, которую как раз и используют для приготовления блюд, срезают аккуратно, стараясь не повредить само растение и его корневую систему. Полное обрезание можно провести во время цветения, в этот период зелень приобретает насыщенный вкус и яркий аромат. Для приготовления пищи используют как свежий, так и сушеный базилик.

Базилик: выращивание из семян на подоконнике

Вопрос о выращивании базилика из семян на подоконнике возникает тогда, когда нет возможности посадить растение на садовом участке, а лакомиться свежей зеленью хочется круглый год. Для выращивания базилика дома нужно подготовить правильный субстрат – его составляют из смеси в равных частях торфа, садовой земли и перегноя. После самостоятельно приготовления земли, рекомендуется ее прокалить в духовке примерно 1 ч, после чего оставить на 24 ч при комнатной температуре. Семена растения высаживают на расстоянии друг от друга в 7 см в специальные горшочки или ящики, обеспечивают хороший дренаж.

Перед посадкой семян, почву тщательно увлажняют, а после посадки емкость накрывают стеклом и ставят поближе к батарее (температурный режим должен быть не менее 23 градусов) на подоконники, выходящие на южную сторону. Через неделю должны появиться первые росточки, которые необходимо опрыскивать дважды в день (утром и вечером). Зимой, когда световой день короткий, базилику на подоконнике обеспечивают дополнительное освещение (не менее 15 ч) с помощью фитолампы.

После появления первых листиков, можно начать закаливать растение – снимать стекло. Закаливание производится постепенно, и первый раз не должно превышать 5 мин. Полностью избавиться от тепличных условий можно спустя месяц ежедневной закалки. Уход за базиликом, выращенном на подоконнике необходим точно такой же, как и в открытой почве: полив теплой водой, рыхление почвы для обогащения кислородом и внесение минеральных удобрений.

Базилик – одна из самых востребованных и полезных экзотических культур, которая без труда может расти на Вашем участке. Небольшая щепотка этой зелени способна придать потрясающий аромат любому блюду, а вкус будет - просто пальчики оближешь! Отметим лишь, что добавлять базилик в блюда нужно очень осторожно и в небольшом количестве, потому как он может перебить основной вкус пищи.

Читайте другие интересные рубрики

Источники: http://www.liveinternet.ru/users/galimax/post264001361, http://geomedia.top/bazilik-vyirashhivanie-iz-semyan-tehnologiya/, http://ladyspecial.ru/dom-i-xobbi/sad-i-ogorod/ogorod/bazilik-vyrashchivanie-iz-semyan-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения